逆寅次郎のルサンチマンの呼吸

独身弱者男性が全集中して編み出した、人間の無意識にあるもの全てを顕在化する技を伝授します。

いまいちグルメ2024

もう2025年も暮れかね。
自分のような、孤独な独身男性の楽しみは。
相変わらず「食べること」ぐらいしかないので。

去年はその楽しみを、振り返って、まとめたりもしたね。

ぼっち飯ランキング2023(2023年に食べ歩いた独りでも気兼ねなく美味しい料理を味わえる店26選)

gyakutorajiro.com

今年も同じく、まとめてみたんだよ。
今回はnoteの方に書いてみた。

ぼっち飯ランキング2024(2024年に食べ歩いた独りでも気兼ねなく美味しい料理を味わえる店27選)

note.com

2024年版…2025年に、今さら?
って感じだけど。
貧乏過ぎて、日々の仕事に追われ、まとめる時間が取れなかったってのもある。

一人でも楽しめる美味しいグルメ情報の2024年ベスト、マッピングもしたよ。

東京や関東近郊、少し大阪、って感じだね。
もうちょい東、東北方面を攻めたいんだけどなぁ、なかなか行けない。

そして、この記事では。
逆に「食べて後悔したグルメ」の方を、まとめてみた。

店名明かして美味しくないとか書いたら、営業妨害になるかもだから。
具体的な店名の記述は避けようとは思うけど。
嘘の情報を流す偽計業務妨害、直接的な脅しを伴う威力業務妨害とは異なり。
公益性があり、俺が食って「事実」だと感じたことを書くというのは、別に悪いことではないはず。

飲食店への悪い口コミは名誉毀損や営業妨害になる?法に触れるのはどんな事例か

amata-lawoffice.com

口コミが違法といえるかどうかの大きな基準として公益性が上げられます。公益とは文字通り、公共の利益を意味します。口コミを投稿することで、サイトを閲覧した人が店の味や店員の接客に関する正確な情報を入手できることは社会一般の利益にかなうと考えられ、批判的な内容であっても公益性が認められます。

というわけで、2024年のワースト。
「このメシはひどい…」と思った料理を3つほど、紹介しよう。

1.志木駅近くで食べた焼肉丼

東武東上線志木駅、からほど近い店。

見てくれ、これを。

許せなかったのがよ。

ナムルとかキムチとかネギみたいな雑魚で、スペース埋めるなよ!

ってことよ。
ご飯隠すのは肉だけにしろや。

野菜を敷き詰めたら、肉がいらない?誰が決めたよ?
このニュース、思い出したよ。

『いい度胸だ』マグロ丼を買ったらこうなってた「こんな卑怯な事が許されるのか」「信頼を損なうとはこの事」 - Togetter

togetter.com

コンビニのマグロ丼が見た目と中身で乖離している。マグロが薄切りで半透明になり、醤油やわさびのパックやガリがスペースを占めて実際のマグロ量は少ない。上げ底や隠蔽、パッケージ下の空白で量をごまかす手口が指摘され、消費者の信頼を損なうとの批判が出ている。こうした商品表示と実態の不一致が問題視されている。

そして、肉それ自体はな、どうかというと。

まずくはないけど…なんかなぁ。

肉に自信あるのか、知らねえが。
ソースとか味付けがほとんどされてない。
肉だけの味、かといってハラミのコクが弱い。
コクが弱いのは薄切りだからってのもある。
包丁仕事の段階で、こんなに薄切りにすると、肉の旨味が逃げちまうんだ。

つまり、そもそもの肉のボリュームが少ないんだよ。
「うまい」と感知できる量に達していない。
しかもこれ、ハラミ丼のプレミアムで、1700円ぐらいしたんだよ。

ちくしょう…金返せよな…って、ほんとに思った。

1700円ってどういう金額か。
例えば、俺が好きな成増にあるカレー屋とかだとな。
シャリアピンステーキのカレーが食えるんだ。
満足感は全然違うよ。
圧倒的に分厚い肉だし、ソースもちゃんと玉ねぎの甘味を引き出したものを作ってる。

木更津のイオンモールで食ったカルビ丼は、1000円前後だった。

solomeshi.net

めちゃくちゃうまいわけではない。
だけど1000円前後の値段なら満足。

俺が許せないのはな。

1700円の肉の量、クオリティ、じゃないっつーことだ!

1000円とか1500円で、うまいもんが食える時代なんだよ。
客を舐めた料理出してると、逃げられちゃうよ。

2.大阪のベトナム料理屋

この料理のお店はな、すごい雰囲気が良くて、良い店だったし…。
見た目は、おいしそうだろ。

でも、食べ進めるうちに気持ち悪くなっちゃったのよ。
見てくれ、豚肉の脂がしたたって、ご飯に及んでる感じ。

チャーハンみたいに、ラードを使ってもしっかり熱が通っていれば、油をまとった米として美味しんだけどね。

いかんせん、冷えた油と冷えた米、の組み合わせは悪すぎた。
これについてはなぜ美味しくないか、分析もしたよ。

アブラ(脂・油)が冷えると料理がまずくなる理由(空気に触れ酸化が進んだアブラの臭いや劣化した味が他の具材に移るから)

solomeshi.net

そう、空気に触れて酸化が進んだ油、冷えた油は、臭気を発する。

3.大阪駅近くで食った淡路島バーガー

このハンバーガーに出会う全日、バスタ新宿にいたんだ。
23時50分発、夜行の高速バスに乗り、大阪駅に向かった。
JRバスの「グランドリーム19号」とかいうやつ。
2階建てのバスで、1階だった。
なんと、1階は俺しかおらず、快適でね。
誰もいないから2席使ってやったよ。

今年は相席ブロックの問題が、顕在化したって感じだよな。

「相席ブロック」で大迷惑、高速バス会社は払戻手数料値上げなどでブロックへ…1人で10席予約し直前に9席キャンセルしたケースも

b.hatena.ne.jp

俺はこんな自分勝手なことしない。
そんなことする輩が増えたら、バス会社の経営が傾いて、自分の望むルートのバスが無くなっちゃうよ。

まあ1席しか取ってないのに2席使うのも、あんま言うべきことでもねえけど。
新幹線とか映画館でも、2席取ってねえくせに。
空いてたら隣の席に荷物置いてるやつ、いっぱいいるよな。
俺のことでもあるんだが…。

まあそれはさておき、グランドリーム19号。
何かの偶然で、年末でも空席が出てくれたんだろうな。
いい高速バスだった。
バスタ新宿を出て、途中で別の停留所によって、他の人が乗ってきたりもしないのもよかった。

さて、大阪駅に着いたのは。
7時30分前。
俺の実家はさらに西にあるので、ここからJR東海道本線JR神戸線山陽線)の新快速に乗らないといけない。
俺は家族は好きだが故郷は嫌いだ。
いじめられっ子だったし、閉鎖的な感じがある。
沖縄が嫌いなこの人とは、少しタイプが違う地元だが。

『沖縄から貧困がなくならない本当の理由』、沖縄人(うちなーんちゅ)からもお勧めです|nyalra

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スガシカオmummy-dの「はじまりの日」にあるように。

www.youtube.com

「とにかくこんな街から逃げ出したくて」と常々思ってて。
地元を離れ、上京したんだ。

新大阪から7時45分の姫路駅方面の新快速…に乗りたいが。
1本遅らせるか?
腹が減ったしな…何か、朝食を。

高速バスのバス停から、1番出口?

よくわからない。
8番出口じゃないが、迷宮に迷い込んだような感覚。

大阪駅西口か?
何もない…なんだ?いつもの賑やかな改札じゃない。
ルクアとか、なんか吹き抜けのデカい空間があったり、交差点渡ると新梅田食道街があるのが、大阪駅じゃなかったっけ?

広すぎだよ。
朝のうめきた公園、グランフロント大阪辺りを、さまよってるとな。
小洒落たカフェみたいなのを見つけてよ。

ようやく、食い物にありつけることになったのよ。
店内の雰囲気はよかった。
値段は…高い、が、仕方ない。
店をそんなに探している時間的余裕はなかった。

モーニングバーガーみたいなやつと、200円プラスして、コーヒーセットにしたんだ。
そんで来たのはな…なんだよ、本当にハンバーガーだけ?

これで1400円?
普通はガルニチュール(付け合わせ)、ポテト(フレンチフライ)とかオニオンリングとか、添えるだろうよ。

まあいい…味はどうだ。

パクッとね。
うーん、薄い肉だ、ビーフパティの素材は悪くはなさそうだったけど。

厚みがなく貧相、なんだよな。
しかもスマッシュ―バーガーのようにカリカリにしたり。
しっかり火入れして、メイラード反応を起こした感じはない。
注文後、5分ぐらいで提供されたからな。
早すぎるんだよ。
ろくに調理してないのが伺える。

で、一番怒りが湧いた点が…

バンズが冷てえんだ、バカヤロー!

普通、バンズは温かくするべきだろ?
非常識すぎる…。

バンズ、焼けよ!!

鉄板がないなら、せめてトースターでバンズを焼け。
バンズの水分を飛ばして香ばしさを出せ。
バンズの水分を飛ばして肉汁を吸わせろ。

まあバンズそれ自体の味は、ナンのようなもっちり感があり、悪くなかった。
(冷たい、香ばしさが無いという点で、総合的には低いレベルだが)

野菜、トマトやキャベツも、瑞々しさがあって悪くない。

だが、貧相なビーフパティ、冷たいバンズに、冷たい野菜。
それでうまいハンバーガーになるかよ?
笑わせる。
これで1400円?淡路島で人気だぁ?
もしそうなら、淡路島の島民のバーガーリテラシーを疑うね。

ビーフパティが貧相ゆえに。

後半は単なる野菜バーガーになる。

分倍河原で食った、閉店したケバブ屋もな。

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後半は野菜だけになる感じだった。
でもケバブ屋は600円だから許せる。

けど今回は許せねえ…だって、1400円だぞ!?
1000円以上払って、これかよ…トホホ。
珈琲も少しぬるかった。

豆挽き立て、までは求めない。
けど寒い冬なんだから淹れ立てというかな、温度にはこだわれよな。

店の雰囲気だけはよくて、デート利用にはよさそうだったな。
最近、赤坂サウナ事故でも話題になってた「ガワだけ綺麗」な店って感じだ。

[B! togetter] さまざまな業界で「ガワだけ綺麗なニセモノで客を騙すように稼ぎ、トラブルがあれば逃げる」が増えすぎて 高い=上質 の期待がなくなってきた

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店は雰囲気いいけど、調理は適当。
料理に真摯に向き合ってない。
だから冷たいバンズ、冷たい野菜、冷やしバーガー、みたいな料理を平気で出せる。

まあ一応、食ったけどな、ごちそうさん

以上、2024年のいまいちグルメ、3選でした。

店名を知りたい人はね。
俺のツイッターか。

インスタをフォローしてもらって。

 

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DMくれたら、教えてあげるよってね。
まあイマイチのグルメなんて別に、知りたくないか(笑)